١٠ أخطاء غذائية شائعة في موسم الرياض وبدائلها من المطبخ السعودي
استبدل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة بالماء أو اللبن
المشروبات السكرية من أسرع مصادر السكريات الحرة في أكشاك الفعاليات، وترتبط بتسوس الأسنان وارتفاع سكر الدم. في موسم الرياض، الماء البارد أو اللبن الطازج غير المحلى خياران متوفران ومناسبان للمطبخ السعودي.
- توصية الصحة العالمية:
- خفض السكريات الحرة إلى أقل من 10% من الطاقة
المصدر: Sugars and dental caries
قلل كمية الأرز والخبز الأبيض وأضف السلطة
الإفراط في الأطعمة النشوية من الأسباب الشائعة لارتفاع سكر الدم. عند طلب الكبسة أو المندي، اجعل نصف صحنك سلطة وخضارًا، واطلب الدجاج المشوي بدل المقلي.
- سبب شائع:
- الإفراط في الأطعمة السكرية أو النشوية يرفع سكر الدم
امشِ بين الفعاليات بدل الجلوس بعد الأكل
النشاط البدني المنتظم يساعد على ضبط سكر الدم. استغل مساحات موسم الرياض الواسعة للمشي بين المناطق بدل التنقل الدائم بالعربات أو الجلوس بعد الوجبة.
- نصيحة NHS:
- ممارسة الرياضة بانتظام تساعد على خفض سكر الدم
لا تجعل الزحام يدفعك للأكل العاطفي
التوتر من الازدحام والانتظار قد يجعلك تأكل بدافع الانفعال لا الجوع. جرّب التنفس العميق أو الابتعاد قليلًا عن الازدحام قبل التوجه إلى الأكشاك.
- نصيحة NHS:
- حاول إيجاد طرق للتعامل مع التوتر لضبط سكر الدم
لا تنسَ دواء السكري أو تؤجل جرعته أثناء الفعالية
تخطي جرعات دواء السكري أو تغييرها دون استشارة الطبيب قد يرفع سكر الدم. إذا كنت مصابًا بالسكري، خطط مسبقًا لأخذ دوائك في موعده حتى لو كنت خارج المنزل.
- تحذير NHS:
- لا تتخطَّ جرعات دواء السكري أو تغيرها دون استشارة الطبيب
احمل معك مصدر سكر سريع إذا كنت تستخدم الأنسولين
في الأيام الطويلة والمشي الكثير، قد ينخفض سكر الدم عند مرضى السكري المعالجين بالأنسولين. احمل عصير فواكه صغيرًا أو أقراص جلوكوز أو قطع حلوى سريعة الامتصاص.
- نصيحة NHS:
- احمل معك ما يرفع سكر الدم بسرعة، مثل مشروبات سكرية أو أقراص جلوكوز
المصدر: Low blood sugar (hypoglycaemia)
قلل الحلويات الشرقية الثقيلة واختر فواكه أو قطعة صغيرة
الكنافة والبقلاوة والآيس كريم غنية بالسكريات الحرة التي تضر الأسنان وترفع السكر. اكتفِ بقطعة صغيرة، أو استبدلها بكوب فواكه طازجة متاح في بعض الأكشاك.
- توصية الصحة العالمية:
- خفض السكريات الحرة يقلل خطر تسوس الأسنان
المصدر: Sugars and dental caries
انتبه للسكر المضاف في القهوة والشاي والعصائر
السكريات الحرة لا تأتي فقط من المشروبات الغازية؛ فملاعق السكر في القهوة والشاي، والقطر على الحلويات، والصلصات الحلوة تضيف كمية كبيرة دون أن تشعر. اطلب مشروباتك بقليل من السكر أو بدونه.
- تعريف السكريات الحرة:
- تشمل السكر المضاف والعسل والشراب
المصدر: Sugars and dental caries
اعرف أعراض انخفاض السكر وتصرف بسرعة
الجوع الشديد، الدوخة، التعرق، والارتعاش قد تكون علامات انخفاض سكر الدم. إذا شعرت بها وأنت مصاب بالسكري، تناول مصدر سكر سريعًا وافحص سكرك إن أمكن.
- أعراض شائعة:
- الجوع، الدوخة، التعرق، الارتعاش، تغير الرؤية
المصدر: Low blood sugar (hypoglycaemia)
اشرب الماء بانتظام ولا تنتظر العطش الشديد
المشي الطويل في أجواء الفعاليات قد يجعلك تنسى شرب الماء، وقد تخلط بين العطش والجوع. اجعل معك زجاجة ماء واشرب رشفات منتظمة طوال اليوم.
- أعراض ارتفاع السكر:
- العطش الشديد من الأعراض الشائعة
هل فاتنا خطأ غذائي تراه متكررًا في فعاليات موسم الرياض؟ هذه القائمة تُراجَع دوريًا، واقتراحاتكم تدخل في المراجعة القادمة.
هذه القائمة للتوعية العامة ولا تغني عن استشارة الطبيب، خصوصًا لمرضى السكري أو من لديهم حالات صحية.