١٠ أدوات منزلية سعودية اختفت مع التحولات الحديثة وأصولها
المغلاق الخشبي
من أساليب إغلاق البيت السعودي القديم مغلاق خشبي يُدار بمفتاح خشبي طويل يدخل في مجرى ويحرّك لسانًا داخليًا. تراجع مع انتشار الأبواب الحديدية والأقفال الحديثة، وبقي نموذجًا على هندسة البساطة.
- الخامة:
- خشب
المصدر: حوالة (قبيلة)
الرحى
حجران دائريان يُدار أحدهما باليد لطحن القمح والشعير إلى دقيق أو جريش. كانت صوت البيت الصباحي، وحلّت محلها المطاحن الكهربائية فأصبح الطحين جاهزًا في أكياس.
- الخامة:
- حجر
المصدر: مطبخ عربي
التنور الطيني
فرن من الطين يُبنى في حوش البيت، يُسخَّن بالحطب ثم يُلصق الخبز على جداره الداخلي الساخن. مع أفران الغاز والكهرباء، صار التنور تراثًا يُستعاد في المناسبات الشعبية.
- الوقود:
- حطب
المصدر: مطبخ عربي
المحماسة والمهباش
أداتان متلازمتان في دورة القهوة: المحماسة تُقلّب حبوب البن على النار، والمهباش يُدقّ بها البن المحمص في هاون نحاسي أو خشبي. مع المطاحن الكهربائية اختفت أصوات الدقّ الصباحية من البيوت.
- الاستخدام:
- تحميص وطحن البن
المصدر: مطبخ عربي
المروحة الخوصية
كانت تلوّح بها الأيدي في الصيف الحار، وتُصنع من سعف النخل الملوّن أحيانًا. اختفت مع المكيفات والمراوح الكهربائية، لكنها بقيت تذكارًا في المهرجانات التراثية.
- الخامة:
- سعف النخل
المصدر: أبو عريش
الخابية الفخارية
جرة ضخمة تُخزَّن فيها الحبوب أو التمر أو السمن، وتحفظها من الرطوبة والحشرات بفضل برودة الفخار. مع انتشار البرادات والعبوات المحكمة، تراجعت إلى قطع ديكor في المتاحف.
- الخامة:
- فخار
المصدر: أبو عريش
قفف سعف النخل
سلال تُنسج من خوص النخل في البيوت، كانت تحمل التمر والخبز والحاجيات اليومية وتُعلَّق في المخزن. حلت محلها الأكياس البلاستيكية والعلب البلاستيكية، وما زال بعضها يُباع في الأسواق الشعبية.
- الخامة:
- سعف النخل
المصدر: أبو عريش
مكواة الفحم
آنية حديدية مجوّفة تُملأ بالجمر حتى يسخن جسمها، ثم تُمرَّر على الثوب بعد رشّه بالماء. مع الكهرباء صارت المكواة أخف وأسرع، فاختفت رائحة الفحم ودخان الكيّ من البيوت.
- الخامة:
- حديد
المصدر: محافظة بارق
السراج الفخاري
كان المصدر الرئيسي للإضاءة قبل الكهرباء، يُشعل بزيت أو دهن وفتيلة قطنية، ويوضع في زاوية المجلس. حلّت محله اللمبات والأسلاك، ولم يبقَ منه إلا نماذج تذكارية.
- الوقود:
- زيت أو دهن
المصدر: أبو عريش
القربة الجلدية
كانت وعاء الماء اليومي في البيت السعودي، تُملأ من البئر أو العين وتُعلَّق في الظل ليظل الماء باردًا بفعل تبخر الجلد. اختفت مع دخول مواسير المياه والبرادات والثلاجات.
- الخامة:
- جلد
المصدر: محافظة الأحساء
هل تذكر أداة من هذه القائمة في بيت العائلة؟ نراجع القائمة دوريًا، واقتراحاتكم تدخل في المراجعة القادمة.