١٠ مهن موسمية ارتبطت بموسم الرطب والتمور في السعودية
ناطور المزرعة
مع اقتراب نضج الرطب، كان الناطور يبيت في المزرعة ليحمي العذوق من السرقة والطيور، ويشعل النار أو يرفع صوته ليلًا. عمله يستمر حتى انتهاء الصرام.
المصدر: التمور في السعودية
بائع التمر في السوق
في سوق بريدة الحالي، يعرض البائع التمر على المشترين في واجهات الدكاكين أو على أطراف الحراج، ويستقبل الزبائن طوال أيام السوق التي تمتد حتى ٧٥ يومًا مع بداية أغسطس.
- مدة السوق:
- ٧٥ يومًا
المصدر: كرنفال بريدة الدولي للتمور
جامع الجريد والأخشاب
بعد تقليم النخيل، كان جامع الجريد يجمع السعف والجذوع لاستخدامها وقودًا أو لتصديرها مع التمور. ورد أن القطيف كانت تصدّر جريد النخل ضمن موارد الوقود قديمًا.
- الاستخدام:
- وقود
المصدر: النشاط الاقتصادي في القطيف
الفرّاز: مصنّف التمور
بعد القطف، كان الفرّاز يفصل التمر السليم عن المصاب، ويفرزه حسب الحجم ودرجة النضج قبل التعبئة والبيع. رافقت هذه المهنة صرام النخل في بريدة وضمنت جودة المعروض في السوق.
- الموسم:
- صرام النخل
المصدر: كرنفال بريدة الدولي للتمور
الملقّح
قبل أن يظهر الرطب، كان الملقّح يتولى تلقيح طلع النخيل يدويًا، فينقل حبوب اللقاح من الفحل إلى الأغصان المؤنثة. مهنة موسمية قصيرة في الربيع تحدد كمية المحصول في الصيف.
المصدر: التمور في السعودية
الحمّال في سوق التمور
ينقل الحمّال أقفاص الرطب من سيارات المزارعين إلى دكاكين السوق ويوصلها إلى المشترين. وفي ذروة السوق الحديث تصل إليه قرابة ١٧٥٠ سيارة نقل يوميًا، ما يجعل الحاجة إلى الأيدي العاملة كبيرة.
- ذروة السوق:
- ١٧٥٠ سيارة نقل
المصدر: كرنفال بريدة الدولي للتمور
سَفّاف الخوص وصانع الحصر
من سعف النخلة وجريدها بعد الصرام، كان السفّاف يجد مادة لصناعة الحصر والسلال والمكانس، ويستمر عمله خلال فترة تقليم النخيل بعد الصرام. في القطيف، عُرفت الصناعات اليدوية كصناعة الحصر والخوص والفخار ضمن الأنشطة الاقتصادية للسكان.
- المنطقة:
- القطيف
المصدر: النشاط الاقتصادي في القطيف
صانع الدبس
بعد انتهاء الصرام، كان صانع الدبس يطبخ أصنافًا مثل الرزيز على نار هادئة حتى يتحول إلى دبس مركّز يُحفظ للشتاء.
- المنطقة:
- الأحساء
- من الأصناف:
- الرزيز
المصدر: الرزيز
الدلّال في حراج التمور
كان الدلّال يبيع أكوام التمور بالمزاد العلني في سوق بريدة، فيرفع صوته بالأسعار ويحسم الصفقات بين المزارعين والتجار. أما السوق الحالي فينطلق مطلع أغسطس ويمتد حتى ٧٥ يومًا، وهو الأكبر في العالم من حيث العرض.
- مدة السوق:
- ٧٥ يومًا
المصدر: كرنفال بريدة الدولي للتمور
الخرّاف: متسلّق النخلة الذي يجني العذوق
قبل السلالم والمصاعد، كان الخرّاف يصعد جذع النخلة الشاهق معتمدًا على قوة يديه وقدميه، ثم يقطع عذوق الرطب ويرسلها بحذر إلى من ينتظر في الأسفل. في بريدة، يستمر موسم صرام النخل نحو ٣٦ يومًا.
- الموسم:
- صرام النخل (٣٦ يومًا في بريدة)
المصدر: كرنفال بريدة الدولي للتمور
هل فاتنا مهنة؟ هذه القائمة تُراجَع دوريًا، واقتراحاتكم تدخل في المراجعة القادمة.