١٠ حقائق موثقة عن العود والعطور: من الشجرة إلى القارورة والمجلس
تركيز العطر يحدد مدة بقاء رائحته
يعتمد طول فترة بقاء رائحة العطر على تركيز الزيت العطري؛ فالخلاصة العطرية بتركيز ٢٥-٥٠٪ تدوم أطول من ماء الكولونيا الذي يتراوح بين ٣-٨٪.
- الخلاصة:
- ٢٥-٥٠٪
- الكولونيا:
- ٣-٨٪
المصدر: عطر
العود والبخور في الضيافة الخليجية
تُستخدم الزيوت العطرية في صناعة البخور ومعطرات الأجواء، وفي المجالس الخليجية يُعدّ تبخير الضيوف بالعود والعنبر بعد القهوة عادة كرم متوارثة في المناسبات والأعراس.
المصدر: زيت عطري
أجود العود يأتي من الأشجار المصابة المعمّرة
أجود أنواع خشب العود تأتي من أشجار معمرة يتراوح عمرها بين ٧٠ و١٥٠ سنة، على أن تكون الإصابة قد تطورت فيها منذ أكثر من ٦٠ عامًا.
- عمر الشجرة:
- ٧٠-١٥٠ سنة
- عمر الإصابة:
- أكثر من ٦٠ سنة
المصدر: عود (جنس)
أشجار العود من غابات جنوب شرق آسيا
موطن جنس العود الأصلي هو جنوب شرق آسيا، ويكثر خاصة في الغابات المطيرة في إندونيسيا وتايلاند وكمبوديا ولاوس وفيتنام وماليزيا وشمال الهند والفلبين وبورنيو وغينيا الجديدة.
- الموطن:
- جنوب شرق آسيا
- أبرز المناطق:
- إندونيسيا وتايلاند
المصدر: عود (جنس)
الزيوت العطرية تُستخرج من أجزاء مختلفة من النبات
ليست كل الزيوت العطرية من الأزهار؛ فبعضها يُستخرج من الأوراق والجذور واللحاء والبذور، وهذا التنوع يفسر تباين روائحها وخصائصها.
- الأجزاء:
- أزهار، أوراق، جذور، لحاء
المصدر: زيت عطري
ابن سينا وجابر بن حيان طوّرا طرق التقطير
ساهم العلماء العرب والمسلمون في تطوير طرق الاستخلاص العطرية بواسطة التبخير والتكثيف والتقطير؛ فاستخرج ابن سينا الزيت العطري بطريقة نقية ومركزة، وفصل جابر بن حيان الكحول بالتقطير.
- ابن سينا:
- استخلاص نقي ومركّز
- جابر بن حيان:
- فصل الكحول
المصدر: زيت عطري
المصريون القدماء استخدموا العطور قبل ٤٠٠٠ عام
توجد كتابات على أوراق بردي تعود إلى نحو ألفي عام قبل الميلاد تثبت استخدام المصريين القدماء للدهون العطرية، وفي عام ١٩٢٨ اكتشف علماء آثار إناءً فيه زيوت عطرية عمرها ٣٥٥٧ عامًا.
- البردي:
- نحو ٢٠٠٠ ق.م
- الاكتشاف:
- ١٩٢٨
المصدر: زيت عطري
أجود العود يغرق ولا يطفو
في فرز خشب العود، تُعد قطع «الدبل السوبر» السوداء الثقيلة الأفضل والأغلى، والصنف الأسود الصلب منها لا يطفو على الماء ولا يتقطر منه الدهن.
- الصنف:
- دبل سوبر
- الخاصية:
- لا يطفو ولا يتقطر دهنه
المصدر: عود (جنس)
صلاحية العطر قد تصل إلى ١٠٠ عام
تشير مقالة العطر إلى أن صلاحية العطور قد تستمر إلى مئة عام إذا توافرت الظروف الملائمة للحفظ، وليس تغير اللون وحده دليلًا على الفساد بل تغير الرائحة إلى رائحة كريهة.
- الصلاحية:
- حتى ١٠٠ عام
- علامة الفساد:
- تغير الرائحة
المصدر: عطر
الزيوت العطرية تتبخر كليًا ولا تترك أثرًا
على عكس الزيوت الدهنية، تتبخر الزيوت العطرية بشكل كامل ولا تترك أي أثر خلفها، كما أنها أقل كثافة من الماء فتشكل قطيرات تطفو على السطح.
- الخاصية:
- تبخر كامل
- الكثافة:
- أقل من الماء
المصدر: زيت عطري
هل فاتنا سر من أسرار العود والعطور؟ هذه القائمة تُراجَع دوريًا، واقتراحاتكم تدخل في المراجعة القادمة.